{"product_id":"glazura-neagra-chocovic-cocoat-17-surogat-compound-sac-10-kg","title":"Glazură neagră Chocovic Cocoat 17% · compound · sac 10 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocovic Cocoat 17%\u003c\/strong\u003e — glazură neagră tip compound cu \u003cstrong\u003e17% cacao\u003c\/strong\u003e. Aromă mai pronunțată față de Cocoat 12%, la aceeași facilitate de aplicare — fără temperare, finisaj lucios consistent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificații produs\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Surogat ciocolată neagră (compound) pentru glazurare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConținut cacao:\u003c\/strong\u003e 17%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicare:\u003c\/strong\u003e Fără temperare — topire și aplicare directă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbalaj:\u003c\/strong\u003e Sac 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Chocovic (Spania) — grupul Barry Callebaut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCocoat 12% vs 17% vs 21%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCu cât procentul de cacao e mai mare, cu atât aroma e mai pronunțată și gustul mai autentic de ciocolată. Cocoat 17% este alegerea de mijloc: mai multă aromă decât 12%, mai accesibil ca preț față de 21%. Ideal când clientul poate distinge diferența față de 12% dar nu justifică prețul lui 21%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlazurare pentru prăjituri de serie cu profil de cacao mai intens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcoperire pentru batoane, produse de patiserie premium de serie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoruri: stropire, picurare, glazură uniformă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDepozitare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLoc uscat, 18–25°C, ferit de lumina directă. Valabilitate: 12–18 luni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoate conține lapte, soia și gluten. Verifică eticheta lotului.\u003c\/p\u003e","brand":"Chocovic","offers":[{"title":"sac 10 kg","offer_id":57375973704060,"sku":"NC-CHOCO-COCOAT17","price":329.72,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/8492\/5564\/files\/chocovic-cocoat-17.jpg?v=1788208342","url":"https:\/\/www.necesarcofetar.ro\/products\/glazura-neagra-chocovic-cocoat-17-surogat-compound-sac-10-kg","provider":"NecesarCofetar","version":"1.0","type":"link"}