Glazură cu lapte Chocovic Cocoat Milk · compound · sac 10 kg

Chocovic Cocoat Milk — glazură cu lapte tip compound, pentru glazurarea rapidă a produselor de patiserie și cofetărie. Note dulci și cremoase specifice ciocolatei cu lapte, fără temperare.

Specificații produs

• Tip: Surogat ciocolată cu lapte (compound) pentru glazurare
• Aplicare: Fără temperare — topire și aplicare directă
• Profil: Dulce, cremos, gust de lapte echilibrat
• Ambalaj: Sac 10 kg
• Producător: Chocovic (Spania) — grupul Barry Callebaut

Utilizări recomandate

• Glazurare cu lapte pentru prăjituri, biscuiți, brioșe de serie
• Acoperire pentru batoane și produse de snacking
• Înveliș pentru fructe uscate și nuci — profil dulce clasic
• Decoruri: stropire, picurare, glazură uniformă cu lapte
• Alternativă mai dulce față de Cocoat Dark pentru produse adresate publicului larg

Depozitare

Loc uscat, 18–25°C, ferit de lumina directă. Valabilitate: 12–18 luni.

Alergeni

Conține lapte. Poate conține soia și gluten. Verifică eticheta lotului.